Fondue de Queijo

Modo de Preparo

1. Em uma panela, refogue levemente o alho em fogo baixo.
2. Acrescente o leite e aqueça sem deixar ferver.
3. Adicione a mussarela Litoral aos poucos, mexendo sempre para que derreta de maneira uniforme.
4. Junte o requeijão cremoso Litoral e misture bem.
5. Acrescente o creme de leite e continue mexendo até formar um creme homogêneo.
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
7. Mantenha o fondue aquecido em fogo bem baixo e sirva imediatamente.
8. Sugestões para acompanhar: pão francês em cubos, batata cozida, brócolis, cenoura, tomate-cereja e torradas.