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Legumes Gratinados com Mussarela

Legumes Gratinados com Mussarela

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Tempo de Preparo

40 minutos

Rendimento

4 Porções

Dificuldade

Fácil
ingredientes-receitas

Ingredientes

  • 1 abobrinha média cortada em cubos
  • 1 cenoura média cortada em rodelas finas
  • 1 xícara de brócolis em floretes
  • 1 tomate cortado em cubos
  • 1/2 cebola cortada em pétalas
  • 1 colher (sopa) de manteiga Litoral
  • 200 g de queijo mussarela Litoral ralado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Orégano a gosto
Modo de Preparo - Receitas Litoral

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Disponha a abobrinha, a cenoura, o brócolis, o tomate e a cebola em um refratário.
  3. Distribua pequenos pedaços de manteiga Litoral sobre os legumes.
  4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
  5. Cubra o refratário e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até os legumes começarem a ficar macios.
  6. Retire a cobertura e espalhe a mussarela Litoral por cima.
  7. Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
  8. Sirva em seguida.