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Omelete Leve com Mussarela
Tempo de Preparo
10 minutos
Rendimento
1 Porções
Dificuldade
Fácil

Ingredientes
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de queijo mussarela Litoral ralado
- 1 colher (chá) de manteiga Litoral
- 4 tomates-cereja cortados ao meio
- 1 colher (sopa) de folhas de espinafre picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
- Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente com um garfo.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta a manteiga Litoral.
- Despeje os ovos batidos e deixe cozinhar em fogo baixo.
- Quando começarem a firmar, distribua a mussarela, os tomates-cereja e o espinafre sobre metade da omelete.
- Dobre a omelete ao meio e mantenha no fogo por mais alguns instantes, até o queijo derreter.
- Sirva ainda quente.
